Taberna | Paris
Bienvenido a nuestra casa.
Joya es la delicada asociación entre buenos productos cuidadosamente seleccionados y un espacio amigable para una experiencia de trattoria revisada.
El deseo es combinar la cocina tradicional italiana con productos frescos, principalmente importados de Italia.
Siendo Nápoles la cuna de la pizza, nuestros pizzeros respetan el protocolo y el saber hacer napolitano.
Así, la masa se prepara todos los días con la reconocida harina italiana Petra, con una mezcla de tres harinas diferentes, incluida una completa para una levitación mínima de 24 horas para sorprender a sus papilas gustativas.
Joya es también una hermosa historia familiar que busca redescubrir y compartir los sabores de su infancia.
¡Por eso le deseamos una buena degustación!
