Welkom in ons huis.

Joya is de delicate associatie tussen goede, zorgvuldig geselecteerde producten en een vriendelijke ruimte voor een vernieuwde trattoria-ervaring.

De wens is om de traditionele Italiaanse keuken te combineren met verse producten, voornamelijk geïmporteerd uit Italië.

Omdat Napels de bakermat van de pizza is, respecteren onze pizzamakers het Napolitaanse protocol en de knowhow.
Zo wordt het deeg elke dag bereid met het gerenommeerde Italiaanse meel Petra, met een mengsel van drie verschillende soorten meel, waarvan één compleet voor een minimale levitatie van 24 uur om je smaakpapillen te verrassen.

Joya is ook een prachtig familieverhaal dat probeert de smaken van hun jeugd te herontdekken en te delen.

Wij wensen u daarom een goede proeverij!